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冷鏈物流不掉鏈，才能真正保質(zhì)保鮮
發(fā)布時(shí)間: 2016-11-29 09:06 3968 次瀏覽
據(jù)統(tǒng)計(jì)，至2015年，我國的冷鏈?zhǔn)袌鲆?guī)模已達(dá)1583億元，商業(yè)模式和市場格局也在逐漸顯現(xiàn)。但目前我國的冷鏈仍處于發(fā)展初級階段，主要是由于食品腐損率過高。根據(jù)15年統(tǒng)計(jì)我國的果蔬、肉類、水產(chǎn)品腐損率為15%，8%和10%左右，而發(fā)達(dá)國家僅為5%。
冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備不完善是主要原因。冷鏈主要基礎(chǔ)設(shè)施包括冷庫和冷藏車，其中冷庫發(fā)展相對較快，2014年末我國冷庫存儲容量已經(jīng)達(dá)到7600萬立方。但是我國人均冷庫面積仍比較小，14年人均冷庫面積是0.058立方米/人，同期美國是0.357立方米/人。2015年ITA對亞洲多個(gè)國家冷鏈發(fā)展水平進(jìn)行測評，我國綜合得分是4.5分，低于日本的5.3分和新加坡的5.6分。
相對于常溫物流來說，冷鏈行業(yè)對時(shí)效性與組織協(xié)調(diào)性的要求會更高。所以冷鏈物流重要的并不是倉儲中心與中轉(zhuǎn)站的密集度，而是在于基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和冷鏈技術(shù)與設(shè)備的升級。以搬運(yùn)設(shè)備為例，相對于通常工況，冷庫搬運(yùn)的作業(yè)環(huán)境更為苛刻，對在低溫環(huán)境下運(yùn)行的物料搬運(yùn)設(shè)備有更為嚴(yán)格的要求。眾所周知，在如此低溫的環(huán)境當(dāng)中工作，對叉車操作員的安全保障是至關(guān)重要的，因此要使用高效******的冷庫專用叉車。
很多外資叉車品牌已具備豐富的冷庫經(jīng)驗(yàn)和******的技術(shù)，其中林德的優(yōu)勢較為突出：前移式叉車全封閉駕駛室——******司機(jī)在零下30度的環(huán)境中也能舒適工作，雙向?qū)χv系統(tǒng)使溝通暢通無阻; 電動平衡重叉車防砸落保護(hù)選項(xiàng)——減少掉落貨物對車體和人員的損害，有效提高了車體的堅(jiān)固性和安全性;霍爾效應(yīng)手柄——******了在進(jìn)出庫操作中也能夠正常操作門架動作，避免冷凝水帶來的故障失效;此外還有自動駐車制動系統(tǒng)、能夠?qū)崿F(xiàn)水平與垂直調(diào)整的扶手、懸浮式舒適座椅與低噪音設(shè)計(jì)理念等，使林德叉車在設(shè)計(jì)和制造上處處體現(xiàn)以人為本，為冷鏈?zhǔn)称钒踩c員工的人身安全上了雙保險(xiǎn)。
高額成本投入是冷鏈發(fā)展主要客觀障礙。冷鏈初期投入和后續(xù)運(yùn)營成本都高于普通倉庫。根據(jù)物流網(wǎng)數(shù)據(jù)，普通倉庫造價(jià)為400元/平方米，冷庫由于需要配臵保溫系統(tǒng)，所以造價(jià)高于2000元/平方米，建一座中型冷庫成本至少2000萬元。同時(shí)，冷庫運(yùn)營耗電量巨大，1平方米冷庫月耗電至少為20元。除冷庫建設(shè)和運(yùn)營，冷鏈運(yùn)輸成本也比普通車輛高出40%-60%。受制于高額冷鏈成本，以冷鏈為核心競爭力的生鮮電商難以盈利。
事實(shí)上，物流運(yùn)營效率的提升和成本的降低主要來自對設(shè)備的充分利用，企業(yè)關(guān)心的應(yīng)該是如何以高性價(jià)比獲得高效、******設(shè)備的使用權(quán)，而不是簡單地?fù)碛性O(shè)備。物料搬運(yùn)設(shè)備的租賃的模式無疑為企業(yè)的成本困擾提供了一種解決方案。
包括林德在內(nèi)的一些外資叉車企業(yè)已經(jīng)開展冷鏈融資租賃業(yè)務(wù)。由于他們擁有不斷改進(jìn)的適合冷庫使用的叉車產(chǎn)品以及完備的解決方案，同時(shí)擁有強(qiáng)大的資金實(shí)力和融資能力，而成為冷鏈租賃（包括融資租賃）市場的主導(dǎo)者。林德在全國45個(gè)分公司全面開展租賃業(yè)務(wù)，擁有近6000臺租賃車隊(duì)的規(guī)模，是中國市場、專業(yè)的叉車租賃業(yè)務(wù)服務(wù)商。根據(jù)不同客戶的需求，林德提供短至1天、長至5年的租賃模式，還在原有經(jīng)營性租賃(長租和短租)的基礎(chǔ)上，擴(kuò)展了叉車融資租賃的新領(lǐng)域，可分別滿足客戶長期或臨時(shí)性、季節(jié)性搬運(yùn)需要，在確?？蛻粝薅鹊暮侠砝貌孳嚨耐瑫r(shí)，切實(shí)解決了用戶資金方面的后顧之憂。
據(jù)悉，國家預(yù)計(jì)到2025年冷鏈?zhǔn)称返男枨髮默F(xiàn)在的2億噸增長到4.5億噸。與此同時(shí)，未來10年內(nèi)，我國冷藏車、低溫冷庫、鐵路冷藏箱等設(shè)備的年運(yùn)量也將保持大幅增長。面對如此龐大的需求和發(fā)展空間，冷鏈企業(yè)需要切實(shí)從技術(shù)和成本這兩個(gè)方面尋求突破。
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